Antiguamente los británicos de la costa recogían un alga que arrastraba la marea para consumirla como verdura. Se trataba de fucus (fucus vesiculosus), un alga de color verde parduzco que hoy se emplea como complemento en dietas de control de peso por sus propiedades adelgazantes y remineralizantes. Esta verdura marina es rica en sales minerales como calcio, magnesio, y huerro, pero sobre todo en yodo, que estimula la glándula tiroides y por tanto el metabolismo. Además contiene abundantes mucilagos que al producir sensación de saciedad ayudan a comer algo menos. Ejerce tambien un efecto diurético y laxante, útil en estreñimientos presistentes. Combate la obesidad y la acumulación localizada de grasa.
Tisana adelgazante. como apoyo a una dieta adecuada, se escaldan 25 gramos de fucus en polvo por litro de agua hirviendo y se deja reposar 10 minutos. Se toma una taza antes de las comidas.
