Origen del cupcake

Debemos buscar sus raíces en la repostería tradicional estadounidense del siglo XlX. Por entonces, los cupcakes se solían presentar dentro de tazas; de ahí posiblemente derive su nombre: cup -taza- y cake-tarta-. De hecho, este dulce elaborado con mantequilla, azúcar, huevos y harina también se conoce como taza de pastel.